Nuestro origen
Viñedos
Parcelas y suelos
Contamos con viñedos plantados en 1941 y 1946 y otros más jóvenes de al menos 25 años de edad, asentados sobre suelos principalmente arcillosos, pero que resultan sorprendentes con presencia de limo y arena, pero también de cantos rodados, cuarcita, pizarra y otros minerales e incluso fósiles marinos. La altitud, el clima y la naturaleza de estos suelos definen las condiciones en las que crece y madura la uva y forman parte esencial de la identidad de cada parcela.
Nuestra tierra
El Viñedo
Altitud
Viñas más antiguas
Tipo de suelo
Terroir
Suelo
Principalmente arcilloso, con limo y arena, cantos rodados, cuarcita, pizarra y otros minerales e incluso fósiles marinos.
Clima
Continental: inviernos fríos, veranos secos y una notable oscilación térmica entre el día y la noche durante la maduración.
Altitud
Entre 950 y 1.025 metros, en una de las zonas más elevadas de la Ribera del Duero, en la provincia de Segovia.
Variedades
Tempranillo y Monastrell, adaptadas al terroir de la región.
Nuestra forma de entender el vino
Nuestra forma de entender el vino parte de esa relación con el lugar. Por eso buscamos alinear suelo, viticultura, vendimia y elaboración como partes de un mismo proceso: comprender cada parcela, acompañar su ciclo y trasladar sus características a la bodega con la máxima coherencia enológica y respeto por su origen.